2019年9月11日上午，綿陽市市場監(jiān)督管理局、游仙區(qū)市場監(jiān)督管理局、游仙區(qū)教育體育局領(lǐng)導(dǎo)到開元中學(xué)膳食中心進(jìn)行食品安全專項檢查。學(xué)校黨總支書記、校長王力，黨總支委員、膳食中心主任牟勇等校領(lǐng)導(dǎo)陪同檢查。

    檢查組一行仔細(xì)察看了膳食中心食品原材料進(jìn)貨索證索票、食品留樣、臺賬登記、潲水處理記錄、食品原材料貯存、加工操作間、蔬菜清洗間等情況。

膳食中心主任牟勇向檢查組介紹了膳食中心從原材料采購到食品銷售等各個環(huán)節(jié)的具體情況，并作了詳細(xì)規(guī)范的講解和匯報。

檢查組對開元中學(xué)食堂的管理到操作給予了高度的評價，充分肯定了膳食中心管理到位、操作規(guī)范、原材料新鮮、食品安全衛(wèi)生。