2021年10月中下旬，四川省、綿陽市和游仙區(qū)市場監(jiān)督管理局先后到開元中學膳食中心抽樣檢驗食堂的大米、面粉、菜籽油、豬肉、蔬菜、各種調味品等食材以及小賣部售賣的各類食品。經檢驗，抽樣的各類食材和食品均符合國家食品安全標準要求。各級檢查組工作人員對開元中學規(guī)范嚴格的采購制度及庫房管理等工作給予了充分肯定。

開元中學膳食中心自成立以來，一直把食品安全放在首位，大宗進貨實行招標采購，為保證食材新鮮，蔬菜、肉蛋類等食品都是當天采購；配有專職收貨人員和安全管理人員每天檢驗食材質量，對每批食材都要索證索票；每周檢查核對庫房存貨，查看生產日期、保質期等；專人不定時檢查小賣部是否售賣“三無”食品，假、冒、偽、劣食品和過期食品，從源頭和各項工作細節(jié)上保證各類食品的質量安全。

正因為學校領導的高度重視，制度管理到位、責任明確、注重細節(jié)，每次省、市、區(qū)的各類隨機抽樣檢查，開元中學膳食中心的各項工作都獲得了質檢人員的好評，各類食材都符合要求。膳食中心會繼續(xù)努力，讓全校師生吃得更加安心可口、健康安全。

                                                                   文字：李家麗